Nos vamos a dar este premio.......unas deliciosas espinacas!!!!
- Ingredientes:
- 750 gra. de hojas de espinacas frescas
- 2 cebollas
- 2 ajos
- 300 gra. de nata liquida
- 150 gra. de quso rallao emmental (o al gusto )
- 6 cucharadas de aceite de oliva
elaboración:
Ponemos una oya al fuego con un poco de agua (4 dedos aprox.) y sal, cuando esta hirviendo echar las espinacas dejar hervir unos minutos comprobar que estén cocidas, apartar del fuego y dejar escurrir
mientras ponemos una sartén al fuego con el aceite para sofreímos la cebolla y los ajos, que tendremos picados muy menudos, a rehogar al fuego mas bien bajo hasta que estén dorados
a continuación añadimos la nata líquida , y dejamos cocinar un poco hasta que espese,
agregar 50 gr del queso rallado removemos hasta derretir el queso añadimos las espinacas que tenemos reservadas, y bien escurridas
removemos un poco todos los ingredientes, dandeles unas vueltas y las ponemos en una bandeja para horno bien estendidas,
espolvoreamos con el resto de queso y a gratinar hasta que estén doradas.